gcwAAA从酶的专一性看植酸酶与酸性磷酸酶的关系

从酶的专一性看植酸酶与酸性磷酸酶的关系摘 要:迄今为止的资料表明,大多数植酸酶与酸性磷酸酶的关系密切。通过测定Km,即可判断只有以植酸(盐)为最适底物的酶(包括酸性磷酸酶)才是严格意义上的植酸酶。 关