食品留样制度74136

食品留样制度74136食品留样制度集体食堂、提供或配送集体用餐的单位、重要接待活动和大型餐饮聚餐超过100人供应的食品成品应留样，以便于必要时检验。应设专人负责。留样食品每餐、每个品种留样量不少于10