棕榈油在食品煎炸上的应用

棕榈油在食品煎炸上的应用棕榈油在食品煎炸上的应用摘要：棕榈油是一种常见的植物油，在食品工业中广泛使用。其高浓度的饱和脂肪酸含量使其成为煎炸食品的理想选择。本文将探讨棕榈油在食品煎炸上的应用，包括其独特