食用菌行业发展中存在哪些问题

食用菌行业发展中存在哪些问题？  陆解人：当前我国食用菌行业发展也遇到了一些问题。第一个是行业正处发展初期，尚不成熟，要进一步拓展，向广度、深度进军，要让各个环节能够配套齐全，且按标准化生产的要求，上

食用菌行业发展中存在哪些问题？ 陆解人：当前我国食用菌行业发展也遇到了一些问题。第一个是行业 正处发展初期，尚不成熟，要进一步拓展，向广度、深度进军，要让各个 环节能够配套齐全，且按标准化生产的要求，上档次。尤其要注重食用菌 市场的培育和开拓，注重深__的发展和加大科学研究的力度，使食用菌产 业能够保质保量持续发展。 第二就是人才问题。人才应该说是目前行业发展的一个瓶颈，___这么 说呢？食用菌产业是近二___才真正形成规模的一个朝阳产业，发展速度过 快，就出现了人才供应不上的状况。因此，我觉得人才队伍的培养应该是 下一步予以重点__的。 第三个问题，就是科学技术方面。也就是说要从科学的角度去研究这 个行业。虽然我国目前有一些专用的食用菌研究院所，也有一些高校设有 生物、菌类研究专业，但是从研究发展的进度和步伐来讲，还是远远不够 的。 董正国：您说的没错，我们在具体发展过程中也遇到了这些问题。此 外一点就是，我们虽然形成了一定的技术输出能力，但是我们还特别需要 一些掌握更全面技术、更高深技术的人才。 第二点就是资金问题，尽管我们现在想尽一切办法来协调，包括__拿 出钱来支持、贴息等等，但是仍然满足不了农民对资金的需求。食用菌这 个产业的门槛还是有一定高度的，对于较为贫困的农民，他们加入进来的 困难就比较大。现在我们县委、县__的主要做法就是打捆使用一些资金， 尤其是一些国家的扶贫资金，来帮助农民搞种植。但是仍然还有大部分收 入很低的农民进不了这个门槛，一方面我们地方__会拿出资金来帮助他们， 同时也希望得到各方的扶持。 第三个就是技术问题。从目前情况来看，虽然我们现在从科研、生产 技术、__、销售能够形成一个链条，但是总的感觉还是技术不精，刚才陆 副会长提到的，如何能够通过技术的研发，使食用菌的产量及质量再提升、 品质再优化，那对整个产业的发展来说无疑是意义重大的。