茶多酚提取

微波法提取茶多酚摘要：以红茶为材料，以无水乙醇为提取剂取代了传统的的提取剂水，并用微波提取的方法，研究微波法提取茶多酚的最佳工艺条件，探讨在用微波加热时间相同条件下，不同的微波功率对茶多酚提取的影响。