食品安全事故处置管理制度

食品安全事故处置管理制度是为了保障食品安全，规范食品安全事故的处理程序和方式而制定的管理制度。该制度包括以下内容：1.食品安全事故的定义和分类：明确什么属于食品安全事故，并将其分为一般事故、重大事故和