《某超市砧板线营运训练手册》(doc)-超市连锁

砧板线营运训练手册砧板线简介砧板线岗位分工 砧板线的岗位分工没有定规，一般地 ：头砧：负责看场，跟货源，指挥员工备料。二砧：备料头、雕花（一般为简单的花式，另有花王专职雕花、设计花式）。其他：有专门备