人教版化学九年级下册 第十二单元 课题1 人类重要的营养物质（第2课时）学案

课题1人类重要的营养物质（第2课时）【学习目标】（1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，及其与人类健康的关系。（2）通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排

课题1人类重要的营养物质（第2课时） 【学习目标】 （1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质，及其与人类健康的关系。 （2）通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的 意识和能力。 【学习重点】糖类、油脂的化学组成及其在人体内的变化和对生命活动的重要意义。 【学习难点】糖类的化学组成及其在人体内的变化和对生命活动的重要意义。 【学习过程】 一、定向入境 1、营养素是指 、、 、、 和等六类物质。 2、下列有关酶的叙述中错误的是（ ） A．酶是具有催化功能的蛋白质 B．酶的催化作用具有选择性和专一性 C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 D．高温及紫外线照射会降低酶的活性 3、下列说法中正确的是（ ） A．凡是生成盐和水的反应都是中和反应 B．与酸反应生成盐和水的物质一定是碱 C．凡是有盐参加的反应都是复分解反应 D．当溶液pH=7时，溶液呈中性 4、尿素[CO（NH）]是一种高效化肥，它属于（ ） 22 A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥料 5、现有AgNO、NaCO、BaCl三种溶液，用一种试剂把它们鉴别出来，这种试剂是（ ） 3232 A．NaOH B．CaClC．HCl D．HNO 23 二、自学建架 糖类 1、糖类是由 组成的； 2、糖类的作用：提供人体活动所需的 主要来源。 3、糖类食品： 。 4、几种重要的糖 名称 葡萄糖 蔗糖 淀粉 化学式