芒果酒发酵动力学模型及抗氧化性研究

芒果酒发酵动力学模型及抗氧化性研究芒果酒是一种以芒果为原料进行发酵制作的酒类产品。它具有独特的口感和丰富的营养价值，受到越来越多消费者的欢迎。然而，有关芒果酒的发酵动力学及抗氧化性的研究相对较少，因此