食品中甾体激素残留免疫分析技术与方法研究

食品中甾体激素残留免疫分析技术与方法研究摘 要甾体激素是一类重要的内分泌激素，广泛存在于动植物体内，也被广泛地应用于食品加工和饲料生产中。但是，过量或者滥用甾体激素会导致食品安全问题。因此，食品中甾体