食品安全宣传周：生活中常见的有毒食物

食品安全宣传周：生活中常见的有毒食物　　四季豆　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒