色素在饮料中的应用

- 食用色素在饮料生产中的应用  - 食用色素溶液的配制    在饮料中直接使用色素粉末，不易分布均匀，还可能形成色素斑点或沉淀，影响饮料的外观及口感。所以，最好用适当的溶剂