大米ACE抑制肽制备工艺优化和生物活性研究

大米ACE抑制肽制备工艺优化和生物活性研究标题：大米ACE抑制肽制备工艺优化和生物活性研究摘要：高血压是全球范围内的主要公共卫生问题之一。其中的一种治疗方法是使用血管紧张素转化酶（ACE）抑制剂，这种