比目鱼皮胶原寡肽功能特性的研究

维普资讯 http://www.cqvip.com综 合 利 用 -比目鱼皮胶原寡肽功能特性的研究韩凤杰 ，赵 征( 天津科技 大学食品科学与生物技 术学院 ，天津 3 00222 )摘要 ：比 目鱼