后厨工作总结_2

后厨工作总结　　后厨工作总结1　　不知不觉中，20xx年即将过过去，新的一年即将来临。在xx酒店当厨师已经快一年了，现在，就20xx年的工作做下总结：　　一、菜品定位　　依照酒店整体的.战略规划