家乡的野菜和浆水散文

家乡的野菜和浆水散文 —方水土养—方人。南依秦岭，北临渭水，八百里秦川的关中人，吃浆水菜是祖辈几千年遗留下来的地域性饮食文化传统。浆水犹如青绿色的乳汁，滋养着这一方人。那浓厚悠长的酸香是离开乡土

家乡的野菜和浆水散文 —方水土养—方人。南依秦岭，北临渭水，八百里秦川 的关中人，吃浆水菜是祖辈几千年遗留下来的地域性饮食文 化传统。浆水犹如青绿色的乳汁，滋养着这一方人。那浓厚 悠长的酸香是离开乡土的游子们忘不掉的家乡味，剪不断的 故乡情。 “豆儿糁子浆水菜，铺盖拥到胳膝盖”。家乡的冬季， 寒风飕飕、白雪银银、脚寒手冻。—席热炕，暖和的大被儿， 就是—家人的安乐窝。早晩吃饭，就在炕上了。 勤劳纯朴的关中女人拴上蓝布围裙，早早地爬起来在灶 前忙活开了。噗他噗他的风箱声、呼呼呼呼的火苗声、锅盖 的开合声、勺碗的撞击声、剁浆水拍姜蒜的咚咚声、泼油的 嗞嗞声…… 美妙的晨奏曲刚止，将是女人嗔怪的呼唤声：“大蛋二 蛋穿衣赏洗猫脸啦、懒怂困种起来啦，日头把屁股烤焦 啦……” 倒水声、洗脸漱洗声、扫炕理被声…… —家老小漱洗完了，—方红木盘已摆在炕上被子中心了。