浅述湘菜文化的精神与特征

试述湘菜文化的精神与特征 一、湘菜的地理文化湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澧四水流经全省。自然