崇州“怀远三绝”饮食文化与翻译

崇州“怀远三绝”饮食文化与翻译 摘 要:“叶儿粑”“冻糕”“豆腐帘子”合称“怀远三绝”,三者历史悠久,是崇州怀远古镇民间小吃的典型代表。基于现 代社会发展的需要,“怀远三绝”成为跨区域、跨文