桦褐孔菌多酚的液体深层制备及抗氧化活性研究

桦褐孔菌多酚的液体深层制备及抗氧化活性研究摘要：本研究以桦褐孔菌为材料，利用超声波辅助提取、聚合酸沉淀等多种方法对桦褐孔菌的多酚进行深层的提取和纯化。同时，对提取得到的多酚进行了酸度、稳定性等方面的测