中大型连锁超市物流配送方案14389306985

中大型连锁超市物流配送方案1一、订货、库存和销售 1、销售和利润是物流产生的动l 商业企业要求最好的销售和利润的最大化，就要求有高效的供应链的保证，连锁商业因为其地域广大、利润微薄

1 中大型连锁超市物流配送方案 一、订货、库存和销售 、销售和利润是物流产生的动 1l 商业企业要求最好的销售和利润的最大化，就要求有高效的供应链的保证，连锁商业因 为其地域广大、利润微薄、所以对于供应链能力的要求大大超过了传统零售业。为了保证足 够的货品销售，为了保证安全的库存量，为了保证资金和商品之间快速的转换，连锁企业纷 纷建立有效的物流系统。 、订货是物流数量的基础 2 订货的数量决定了物流的数量。所以必须建立起一套严格的订货制度和控制体系。 所以我们要求：第一、订货的人员必须是销售人员而不是采购或者物流人员。第二、订 货的人员必须是销售部门的负责人而不是普通员工或者促销人员。第三、订货必须是在站在 货架前进行的而不是在办公室进行的。第四、订货必须依靠严格的科学和数据标准而不是依 靠记忆或者主观推测。 在我们的许多超市里，却不是这样的。有一个超市的生鲜经理给我说他有个助理， 16 我说太不可思议，人家一个经理最多一个助理，你那么多助理在干什么？订货啊！我们订 “ 货都是助理来订的当我看到我面前这个岁，大学毕业才两年的年轻经理时，我简直不 ”24 知到他的助理是什么样子的年轻！！ 当然这些把订货这样大的事情交给对商业一知半解的年轻人和促销员的超市还在生存， 为什么？他们通过无条件的换货等霸王条款将自己工作水平低下的风险转移到供应商身上。 但是供应商就会相应的抬高价格、降低质量或者分量，使超市丧失价格和质量、数量上的优 势。当同一市场出现更高明的超市时，这些供应商就会抛弃你的。 、对于订货的准确性是由多种综合因素决定的。（可以提问让大家先回答） 3