制药设备与车间设计总结资料

二、通风发酵罐的类型：机械通风搅拌发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐、伍式发酵罐、文氏管发酵罐1、机械搅拌通风发酵罐的基本要求：（大题）（1）发酵罐应具有适宜的径高比；发酵罐的高度与直径之比一般为1.

二、机械通风搅拌发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐、伍式发酵罐、 通风发酵罐的类型： 文氏管发酵罐 （大题） 1 、机械搅拌通风发酵罐的： 基本要求 11.7~4 （）发酵罐应具有适宜的径高比；发酵罐的高度与直径之比一般为倍左右，罐身越 23 长，氧的利用率较高。（）发酵罐能承受一定压力；（）发酵罐的搅拌通风装置能使气 45 液充分混合，保证发酵液必须的溶解氧；（）发酵罐应具有足够的冷却面积；（）发酵 6 罐内应尽量减少死角，避免藏垢积污，灭菌能彻底，避免染菌；（）搅拌器的轴封应严密， 尽量减少泄漏。 : 罐体：在发酵罐的灌顶上的接管有进料管、补料管、排气管、接种管和压力表接管。 在罐身上的接管有冷却水进出管、进空气管、取样管、温度计管和测控仪表接口。 2 、机械搅拌通风发酵罐是一种密封式受压设备，其主要部件包括：罐身、轴封、消泡器、 搅拌器、联轴器、中间轴承、挡板、空气分布管、换热装置和人孔以及管路等 图也要看看 1 （）搅拌器：搅拌器的作用是打碎气泡，使空气与溶液均匀接触，使氧溶解于发酵液中。搅 拌器有轴向式（桨叶式、螺旋桨式）和径向式（涡轮式）两种。 （简答题） 2 （）挡板：是改变液流的方向，由径向流改为轴向流，促使液体剧 挡板的作用 6~4 (0.1~0.2)D 烈翻动，增加溶解氧。通常，挡板宽度取，装设块即可满足全挡板条件。 是指在一定转数下再增加罐内附件而轴功率仍保持不变。要达到全挡板条 全挡板条件： 件必须满足下式要求： 1