中餐接待服务课件

- 学习目标 - 通过本章的学习，要求学生掌握以下内容1）餐饮接待的四个环节及特点；2）中餐零点餐厅服务程序及特点；3）中餐团体包餐服务程序及特点；4）中餐宴会服务程