厨房消防安全管理制度

厨房消防安全管理制度第一章 总则第一条 根据《中华人民共和国消防法》和相关法律法规，制定本厨房消防安全管理制度，以保障厨房内人员的人身安全和财产安全，防止火灾事故的发生和蔓延。第二条 适用范围：本制度

厨房消防安全管理制度 第一章 总则 第一条 根据《中华人民共和国消防法》和相关法律法规，制 定本厨房消防安全管理制度，以保障厨房内人员的人身安全和财 产安全，防止火灾事故的发生和蔓延。 第二条 适用范围：本制度适用于该单位的厨房内所有人员。 第三条 本制度的遵守和执行是每个厨房内人员的基本责任， 任何人都有权向管理人员反映消防问题，并要求采取相应的消防 安全措施。 第四条 厨房人员应接受相关消防安全知识培训，了解消防设 施的使用方法，掌握灭火器材的使用技巧，并及时进行演练和检 修。 第二章 厨房消防设施及器材的配置和维护 第五条 厨房必须按规定配置以下消防设施：消防栓、消防报 警器、疏散指示标志、灭火器材等。 第六条 消防设施和器材的维护应定期进行，检查记录必须详 实完整，并按规定保存。 第七条 消防栓、消防器材应定期检查，保证正常使用。如发 现问题及时修复或更换。 第八条 消防器材的摆放位置应标明，易于找到和使用。 第三章 厨房的消防安全管理 第九条 厨房内禁止私拉乱接电线，电线应按规定布置和保 第1 页共 3页