动物源食品雌激素检测的样品前处理技术进展

动物源食品雌激素检测的样品前处理技术进展 摘要：检测动物源食品中的残留雌性激素，样品前处理必不可少且非常重要。本文从提取、净化浓缩、衍生化等方面综述了近年来从动物源食品中检测雌性激素的样