市场调研及饭店营销策划管理知识分析实施

- 1、饭店组织设计的原则 - 精简有效原则等级链和统一指挥管理跨度权责对等集权与分权分工协作有效制约动态适应 - 楼层服务台-客房服务中心服从直接上级的指