新教材同步系列2024春高中生物第1章发酵工程第1节传统发酵技术的应用课件新人教版选择性必修3

- 第1章　发酵工程 - ①说出发酵与传统发酵技术的概念。②说明泡菜制作的原理，并尝试完成泡菜的制作。③说明果酒和果醋制作的原理，并尝试完成果酒和果醋的制作。