糕点、面包、饼干类食品霉菌检验方法探讨

糕点、面包、饼干类食品霉菌检验方法探讨 　　摘 要：目的：分析检验糕点、面包以及饼干中霉菌，并且探讨霉菌在食品中的重要性。要保证实行的检验方法是正确的。研究方法：首先是用纸片以及盐水的方法检验食品，查