蛋壳中钙镁含量的测定总结

蛋壳中钙镁含量的测定1 前言随着人们生活水平的不断提高，鸡蛋的消耗量不断增加，因此产生了大量的鸡蛋壳。鸡蛋壳中含有大量的钙、镁、铁、铝等元素，其中钙〔CaCO3〕含量高达93%~95%。测定蛋壳中钙