普洱茶发酵工艺的研究

第 ３３ 卷 第 ４ 期２００８ 年 ８ 月 昆 明 理 工 大 学 学 报 （ 理 工 版 ）Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｋｕｎｍｉｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌ