精编饭店体验实营销论文

饭店体验实营销论文摘要:体验营销能够更好地满足消费者精神层面的需求,随着我国饭店业逐步向产业成熟阶段发展,饭店应成为一个为消费者提供各种体验的消费场所。只有为消费者提供独特的消费体验产品,并且利用产品

饭店体验实营销论文 摘要:体验营销能够更好地满足消费者精神层面的需求,随着我国饭店业逐步向 产业成熟阶段发展,饭店应成为一个为消费者提供各种体验的消费场所。只有为 消费者提供独特的消费体验产品,并且利用产品创造体验,利用服务传递体验,利 用环境展现体验,利用广告引领体验,利用互联网传播体验,利用品牌凝聚体验, 才能区别于其他饭店而获得竞争优势,摆脱低价竞争的恶性循环,使饭店企业能 够保持良性和可持续的发展。 关键词:饭店;饭店营销;体验营销 随着我国饭店业逐步向产业成熟阶段发展,竞争日益加剧,许多饭店走入了 低价竞争的怪圈。如何摆脱低价竞争,保证饭店企业价值的持续增长,成为业界人 士关注的焦点。许多饭店认识到饭店不应是单纯的餐饮和客房的提供者,而应该 变成一个消费者体验的策划者和提供各种体验的消费场所。只有为顾客营造独特 的消费体验,提供独特的消费体验产品才能区别于其他饭店而获得市场,培养自 己的忠实顾客群。 一、体验营销:一种全新的营销理念 随着体验经济时代的到来,消费者己经上升到追求感性满足的阶段,他们购 买产品是为了满足一种情感上的需要,或是追求商品与理想的自我概念的吻合。 于是体验营销的概念应运而生[1]。体验营销是一种新的营销理念,指企业以产品 为载体,以服务为舞台,以为顾客营造难忘的、值得回忆的体验作为工作重点,以 满足消费者的体验需求为目标而开展的一系列活动的总称。体验营销由设施、产 品、服务和互动体验过程四个要素构成。 设施又称“体验景观”,是体验发生的人与顾客互动活动的物理环境,为整个 体验设定基调,影响体验提供过程;产品可以创造一种感官体验,增加客户与其相 互交流的感觉;服务体验表现由许多细节融合而成,服务的许多要素发生于后台 而不为顾客所知,或被前台表现所掩盖;互动体验过程是指为提供产品、服务和商 业体验而从事的一系列活动,是顾客与品牌的相互作用过程。体验营销的四个构 成要素在顾客体验的形成过程中扮演重要角色,共同营造顾客体验[1]。 与产品营销、服务营销相比,体验营销以向顾客提供有价值的体验为宗旨,力 1