《西餐服务》教案2-2 西餐摆台技能托盘的使用

《西餐服务》课程教案2・21.知识目标：了解托盘的使用步骤，掌握轻托的操作技能。教学目标2,能力目标：能熟练进行轻托行走并灵活使用轻托进行对客服务3.情感目标：培养学生勤于思考、善于实操、团结协作的职