现代阿胶生产工艺模板

现代阿胶生产工艺《中国药典（）》阿胶制法项下要求：将驴皮漂泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。具体可分解为：原料炮制→提取

现代阿胶生产工艺 《中国药典（）》阿胶制法项下要求：将驴皮漂泡去毛，切块洗净，分次水煎， 滤过，合并滤液，浓缩（可分别加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切 →→→→ 块，晾干，即得。具体可分解为：原料炮制提取胶汁澄清过滤浓缩出胶 →→→→49 凝胶切胶晾胶擦胶印字灭菌包装入库。整个过程需要个工序，计 3060 ～天才能完成。 一、原料炮制 全部工业生产企业产品为确保产品质量稳定，对其所用原料质量全部有一定要 求，阿胶也不例外，其生产用原料驴皮质量标准，首次收载于《山东省药材标准 1995 （年版）》，各阿胶生产企业按驴皮质量标准要求采购和使用生产阿胶。 不过，驴皮起源不一样，驴宰杀季节各异，即使符合驴皮质量标准皮子，也存在 着差异。所以，必需首优异行炮制处理，才能进行以后工序加工生产。驴皮炮制 处理目标：使皮子均匀一致，方便于工艺操作条件统一，确保产品质量；将驴皮 进行洁净处理，确保投料质量、数量正确性；经切碎驴皮，其规格均匀一致，以 方便下几道工序加工过程，可依据皮料块度规格制订出最适宜工艺标准；确定物 料输送形式及设备，为提升产品质量、缩短生产周期发明有利条件。 原料炮制是将驴皮浸泡进行前处理过程，包含挑拣、称重、泡皮、去毛、切皮、 洗皮、掇皮。 （一）挑拣、称重 挑拣：根据驴皮质量标准，将皮料进行分类整理，并挑拣出其中杂质，如木屑、 铁器、石块、草根、树叶及杂皮等。将驴皮和杂质分类堆放、处理。 称重：把挑拣合格驴皮进行计量，称重，按计划投料量将正确称重驴皮投入泡皮 池内。 （二）泡皮 10 泡皮：向投有驴皮泡皮池中加入水，通常加水量为高出驴皮表面厘米以上（以 5712 淹没驴皮为度），浸泡驴皮～天，天天换水～次，至皮泡透。 泡皮目标：一是将驴皮泡透，便于切制、清洁等工序操作；二是在泡皮过程中， 经过换水，翻动驴皮，对原料进行预处理，使附着在驴皮表面上土杂去掉，达成