微生物的培养与应用

微生物的培养与应用主讲：黄冈中学优秀生物教师　王小敏课题背景：　　19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。经过一番研究，法国科学家巴