酒店服务质量内审检查工作的方案

关于下发酒店服务质量内审检查工作制度的通知一、工作目的根据广东省旅游局下发的[xxx]年字（xxx）号文件《关于加强星级饭店服务质量内审检查工作的通知》文件精神，响应上级相关工作的开展，也进一步推动酒

关于下发酒店服务质量内审检查工作制度的通知 一、工作目的 [xxx]（xxx） 根据广东省旅游局下发的年字号文件《关于加强星级饭店服务 质量内审检查工作的通知》文件精神，响应上级相关工作的开展，也进一步推动 酒店服务质量提升工作，根据酒店的经营宗旨，满足宾客的需求，为宾客提供舒 适、洁净、及安全的环境和高品质的服务是酒店的主要管理目标，而质量管理则 是保证酒店高质量服务的重要手段，现特此制定质量检查管理规定如下： 二、质量组织机构及依据标准 酒店质量检查小组(简称质检小组)负责酒店各部门服务质量及工作质量的检 查、监督，并提出整改意见，进行跟进考核。 1、质检小组组成 组长：总经理 副组长：办公主任 组员：各部门总监/负责人 、值班经理 记录员：总经理秘书 2、质检依据标准 参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》前提下要以 认真负责的态度，以实事求是为原则，并参照《旅游饭店星级的划分与评定释义》 及酒店其它制度《员工手册》、《酒店规章制度》、及《安全管理条例》等各项规 章制度及岗位职责对酒店各区域，各部门，岗位进行质量检查，客观的展开质检 工作。 三、酒店质量检查项目范围： 1、总体要求（包括管理制度与规范的执行情况、员工素养、服务） 2、前厅（包括电话服务、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、 1