军队后勤保障中食品供应链的风险管理

军队后勤保障中食品供应链的风险管理 【摘 要】食品供应链的风险管理是一项复杂而又特殊的管理过程，食品安全风险贯穿于食品供应链的各个环节，是军队后勤保障体系中的一项重要内容。本文通过食品供应链风险