中医食养食疗

黑豆的食养食疗摘要 ：黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰： “黑豆入肾功多，故能治水、消胀，