临界温度和临界压力的定义

什么是临界温度和临界压力简单地说，临界温度就是某种气体能压缩成液体地最高温度，高于这个温度，无论多大压力都不能使它液化。这个温度对应地压力就是临界压力。1869年Andrews首先发现临界现象.任何

什么是临界温度和临界压力 简单地说，临界温度就是某种气体能压缩成液体地最高温度，高于这个温 度，无论多大压力都不能使它液化。这个温度对应地压力就是临界压力。 1869年Andrews首先发现临界现象.任何一种物质都存在三种相态----气相、液 相、固相。三相呈平衡态共存的点叫三相点。液、气两相呈平衡状态的点叫临界 点。在临界点时的温度和压力称为临界温度和临界压力。不同的物质其临界点所要 求的压力和温度各不相同。 超临界流体(SCF)是指在临界温度和临界压力以上的流体。高于临界温度和临界压 力而接近临界点的状态称为超临界状态。处于超临界状态时，气液两相性质非常接 近，以至于无法分辨，故称之为SCF.自从1869年Andrews首先发现临界现象以 来，各种研究工作陆续开展起来，其中包括1879年Hannay和Hogarth测量了固体 在超临界流体中的溶解度，1937年Michels等人准确地测量了CO2近临界点的状 态等等。在纯物质相图上，一般流体的气－液平衡线有一个终点——临界点，此处 对应的温度和压力即是临界温度（Tc）和临界压力（Pc）。当流体的温度和压力处 于Tc和Pc之上时，那么流体就处于超临界状态（supercritical状态，简称SC 状态）。超临界流体的许多物理化学性质介于气体和液体之间，并具有两者的优 点，如具有与液体相近的溶解能力和传热系数，具有与气体相近的黏度系数和扩散 系数。同时它也具有区别于气态和液态的明显特点： （1）可以得到处于气态和液态之间的任一密度； （2）在临界点附近，压力的微小变化可导致密度的巨大变化。 由于黏度、介电常数、扩散系数和溶解能力都与密度有关，因此可以方便地通过调 节压力来控制超临界流体的物理化学性质。与常用的有机溶剂相比，超临界流体特 别是SC CO2、SC H2O还是一种环境友好的溶剂。正是这些优点，使得超临界流体 具有广泛的应用潜力，超临界流体萃取分离技术已得到了广泛的医药方面应用。 超临界流体萃取(Supercritical Fluid extrac-ion，SPE)是一项新型提取技术， 超临界流体萃取技术就是利用超临界条件下的气体作萃取剂，从液体或固体中萃取 出某些成分并进行分离的技术。 超临界条件下的气体，也称为超临界流体(SF)，是处于临界温度（Tc）和临界压力