某酒店餐饮部各岗位实习指导

餐饮部实习指导 餐饮部的管辖范围除了各类餐厅、酒吧等传统的餐饮服务设施以外，有些餐饮部还管理歌舞厅、茶座、夜总会等综合娱乐服务设施以及各种会议设施。这些设施同时又是旅游涉外饭店消费者重要的活动场