餐饮企业岗位工作分析表

重要性工作内容占用时间%1每月 28 日、每年 12 月 10 日负责收集下级提交的月季度和年度工作计划、并根据实际运营情况对工作计划进行审核和改进，并将其制定为执行方案、交予下级执行。完成率：100

从事岗位名字 总经理 有无兼职 无 我的上级岗位名字 董事长 公司名称 餐饮连锁公司 从事岗位名字 店长 有无兼职 无 总 经 理 工 作 直属下级岗位 店长 分 析 表 我的上级岗位名字 总经理 公司名称 餐饮连锁公司 ： 一 表 ： 我 的 姓 名 直属下级的岗位 、 前厅经理厨政经理 重要性 占用时 工作内容 我 承 诺 我 一 定 严 ： 表一 % 间 格 遵 守 并 全 力 以 28、1210 每月日每年月日负责收集下级提交的月季度和年度工作计 1 15% 赴 执 行 以 下 工 作 重要 工作内容 占用 、， 划并根据实际运营情况对工作计划进行审核和改进并将其制定为 ！ 分 析 中 的 内 容 、。 执行方案交予下级执行 ： 表二 性 % 时间 ：100% 完成率 、， 分析和总结月度年度的店内经营情况根据具体经营情况制定营运部月 1 5% ，， 每月两次高层会议监督各部门月计划及月工作执行情况汇总各部 2 25% ： 表二 ，。 门提出的问题并与会议中集体商讨解决方案江南总店两次管理层 、，,1210 度年度的工作计划报总经理审批后执行每年月日前制定下一年 ，，。 会议解决运营中出现的问题并监督执行 ,28. 度规划及目标每月日前制订下月计划与目标 ：100% 执行率 28， 每月底日完成对下级的考核并将考核结果交予人力资源部进行汇 3 15% ，， 遵守公司各项规定执行上级下达的各项任务和目标负责店内制度监督 6 10% 。 总 （，100%） 及处理重大突发事件事件发生当天内做出反馈解决率 ：100% 完成率 29， 每月底日审核当月营业报表根据月份或季节等因素制定下月营业 4 10% ，； 负责每周二中层会议的组织召开并下达营运部的周工作计划每月月底 7 5% 。30. 目标并于日向高层下达下月的营业目标 30，。 日全员大会公布每月考核情况及下达营运部下个月的工作计划和目标 ：100% 完成率 11，， 每年月日依据公司战略方向即店内目前的实际运营状况制定 5 10% ，、， 全年营销计划并将其分解为月计划制定为执行方案交予下级执 ：100% 会议完成率 工 作 分 析 。 行 — — 营 运 部 ：90% 完成率 、， 配合人力资源部制定店内的月度季度及年度招聘内容及计划整体员工 8 15% （ 负责推进公司企业文化的建设工作每月开展各种类型的企业文化活 6 10% 20%，10% 流失率在以内核心人员流失率控制在以下 ，80） 动员工满意度得分在分以上 ，， 管理团队建设根据运营需要培养管理团队管理团队人员饱和度 7 10% 、、 每月配合人力资源部制定基层服务技能素质教育及后厨的烹饪技术等 9 10% 100% ；；: 培训内容及计划并监督前厅及后厨的培训完成情况培训计划完成率 。30 每月要进行一次财务预算审批于每月日完成预算的审批 8 5% 100% 店 长 工 作 分 ， 每月亲自进行员工培训一次员工职业生涯规划指导培训和员工素质教育 10 10% 析 表 ：：100% 及心态培训每月各一次完成率 ，20， 监督部门负责人团队活动完成情况并与每月末日组织全体员工 11 5% ，。：100% 的团队活动一次提高团队凝聚力团队活动完成率