2021届高考生物一轮复习核心素养测评三十六酶的应用和生物技术在其他方面的应用含解析新人教版

酶的应用和生物技术在其他方面的应用(30分钟　100分)1.(17分)(2020·泸州模拟)果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果粒的硬度和形状