高考生物一轮复习 选修一 生物技术实践 第38讲 传统发酵技术在食品加工中的应用限时训练提升考能

传统发酵技术在食品加工中的应用限时训练　提升考能(时间：20分钟)达B必练一、选择题1.(2015·苏北三市三模)下列关于制作葡萄酒和葡萄醋的叙述，正确的是(　　)A.制果酒最快捷的途径是先制果醋，再