脂溶性维生素十四

- 第五章维生素和辅酶 - 教学要求： 掌握维生素的概念、分类； 维生素与辅酶的关系； 脂溶性维生素的来源、功能和作用机理； 水溶性维生素及其辅酶的作用机理。