延长软包装烟熏鸭翅保质期的工艺研究及茶味鸭翅的开发的开题报告

延长软包装烟熏鸭翅保质期的工艺研究及茶味鸭翅的开发的开题报告一、选题背景软包装烟熏鸭翅是一种传统的食品，因其浓郁的烟熏香味受到消费者的欢迎。然而，长时间贮存和运输等因素容易影响其质量和口感，降低其市场