小餐厅管理规定（二篇）

小餐厅管理规定可以包括以下几个方面：1. 员工规定：包括员工形象要求、工作服着装要求、工作时间、休假制度、上班纪律、个人卫生要求等规定。2. 卫生规定：包括食品安全卫生要求、厨房清洁要求、餐具消毒要求