裂褶菌固体生物发酵及其多糖功能特性研究的综述报告

裂褶菌固体生物发酵及其多糖功能特性研究的综述报告一、引言裂褶菌（Pleurotus ostreatus）是一种广泛分布在世界各地的食用菌，具有高营养价值和药用价值。裂褶菌中含有多种生物活性物质，特别是