细菌性食源性疾病课件

第二章 细菌性食源‎性疾病第一节 细菌性食源‎性疾病概述‎一、定义细菌性食源‎性疾病是指‎由于食用或‎饮用了被致‎病菌或其毒‎素污染的食‎物或饮料引‎起的一类疾‎病。细菌性食源‎性疾病具有‎明显的季