液相色谱及液质联用法测定三种山西特色食品中游离氨基酸的开题报告

液相色谱及液质联用法测定三种山西特色食品中游离氨基酸的开题报告一、研究背景及意义维生素、微量元素和游离氨基酸等营养成分是人体必需的营养素，而食品作为人们获得营养素的主要来源，其营养价值的高低直接关系到