小麦粉发展趋势

小麦粉品质与中国主食市场的发展趋势(2006-4-18 )李里特(中国农大)小麦是我国粮食生产的主要品种，小麦播种面积、总产 量和库存量均居世界首位。1995年以来，全国小麦总产达到 1.2亿t以上，