食堂管理、卫生制度范文（二篇）

食堂管理、卫生制度范文一、食堂管理1. 食堂基本要求1.1 食堂应设立专门的管理人员，负责食堂的日常运营管理工作。1.2 食堂应实行制度化管理，规范食堂的运营流程，确保食品安全和服务质量。1.3 食堂