基于亚铁离子诱导秘鲁鱿鱼蛋白抗氧化肽仿生微胶囊的研究

基于亚铁离子诱导秘鲁鱿鱼蛋白抗氧化肽仿生微胶囊的研究基于亚铁离子诱导秘鲁鱿鱼蛋白抗氧化肽仿生微胶囊的研究摘要：氧化应激是多种疾病的发生和发展的主要原因之一，因此寻找抗氧化剂成为当前研究的焦点之一。本研